加入收藏 | 设为首页 |

巴巴影院-英杂志评2019全球50大最佳餐厅 法国饭馆初次摘冠

海外新闻 时间: 浏览:227 次
巴巴影院-英杂志评2019全球50大最佳餐厅 法国饭馆初次摘冠 软件开发

中新网6月26日电 据台湾联合新闻网26日报导,英国杂志《餐厅》评选出2019年国际50大最佳餐厅,阿根廷籍主厨克拉奎科(Mauro Colagreco)地点的米其林三星级法国餐厅巴巴影院-英杂志评2019全球50大最佳餐厅 法国饭馆初次摘冠Mirazur取得冠军。

这是法国餐厅初次在国际50大最佳餐厅中拔得头巴巴影院-英杂志评2019全球50大最佳餐厅 法国饭馆初次摘冠筹。前五名为法国Mirazur、哥本哈根Noma、西班牙Asador Etxebarri、曼谷Gaggan及哥本哈根Geranium。

欧洲在国际50大最佳餐厅占了25名,亚洲七名、美国六名、拉丁美洲六名。西班牙曾七次取得全球最佳餐厅,为获冠次数最多的国家。意大利的Osteria Francescana餐厅2018年拿下冠军,其时Mirazur位列第三。

克拉奎科上台领奖时表明,感谢团队、亲朋13年来的支撑。

他2001年搬到法国,2006年创建Mirazur,并在2007年摘下第一颗米其林星星,该餐厅在2012年摘下第二颗星星后知名度大增。

巴巴影院-英杂志评2019全球50大最佳餐厅 法国饭馆初次摘冠

Mir巴巴影院-英杂志评2019全球50大最佳餐厅 法国饭馆初次摘冠azur座落在法国南边接壤意大利的芒通市,食材为克拉奎科自己栽培的新鲜蔬菜及海鲜。

据报导,该评鉴由英国威廉•里德媒体公司旗下的《餐厅》杂志举行,由全球1000名主厨、餐厅老板、美食评论家、其他职业知名人士匿名评比。每个成员有十票,其间四票有必要投给自己国家以外的餐厅。

该项评鉴始于2002年,评比方法虽曾遭受批判,但榜单名声已比美米其林。